Name: Салат из куриной грудки Виват, Цезарь!
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Грудка куриная - 1 шт.; Батон - 4 ломтика; Листья салата - 1 пучок; Помидоры - 3 шт.; Оливки зеленые - 1/2 б.; Пармезан - 30 гр.; Масло растительное - 1...2 ст. л.; Приправа - 1/2 ч. л.; Соль - по вкусу; Специи - по вкусу; Сахар - 1 ч. л.; Соль - 1/4 ч. л.; Лимонный сок - 2 ст. л.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Горчица - 1...2 ч. л.; Чеснок - 1...2 зубка; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Салат из куриной грудки Виват, Цезарь!

1. Для салата Грудка куриная 1 шт.

2. Для салата Батон 4 ломтика

3. Для салата Листья салата 1 пучок

4. Для салата Помидоры 3 шт.

5. Для салата Оливки зеленые 1/2 б.

6. Для салата Пармезан 30 гр.

7. Для салата Масло растительное 1...2 ст. л.

8. Для салата Приправа 1/2 ч. л.

9. Для салата Соль по вкусу

10. Для салата Специи по вкусу

11. Для заправки Сахар 1 ч. л.

12. Для заправки Соль 1/4 ч. л.

13. Для заправки Лимонный сок 2 ст. л.

14. Для заправки Масло оливковое 2 ст. л.

15. Для заправки Горчица 1...2 ч. л.

16. Для заправки Чеснок 1...2 зубка

17. Для заправки Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат из куриной грудки Виват, Цезарь!

1 . Этап

Куриную грудку промыть, обсушить и отбить молоточком до толщины 1,5 см. Лист для жарки "MAGGI для Нежного Филе куриной грудки с чесноком и травами" развернуть, поместить на одну половину куриное филе, накрыть второй половиной листа. Придавить ладонью.

2 . Этап

Сухую сковороду разогреть на огне и положить на неё завёрнутый рулет. Готовить на слабом огне в течение 7 минут с каждой стороны.

1. Этап. Салат из куриной грудки Виват, Цезарь!: Сухую сковороду разогреть на огне и положить на неё завёрнутый рулет. Готовить на слабом огне в течение 7 минут с каждой стороны.

3 . Этап

Батон нарезать ломтиками, отрезать корочки. Нарезать кубиками.

4 . Этап

В сковороде разогреть растительное или сливочное масло, высыпать кубики батона, посыпать приправой, чуть подсолить (если в состав приправы соль не входит), перемешать и готовить до хрустящего состояния, постоянно помешивая, чтобы крутоны не подгорели. Можно приготовить крутоны в духовке. Убрать с огня. Дать остыть.

1. Этап. Салат из куриной грудки Виват, Цезарь!: В сковороде разогреть растительное или сливочное масло, высыпать кубики батона, посыпать приправой, чуть подсолить (если в состав приправы соль не входит), перемешать и готовить до хрустящего состояния, постоянно помешивая, чтобы крутоны не подгорели. Можно приготовить крутоны в духовке. Убрать с огня. Дать остыть.

5 . Этап

Приготовить заправку. В миску добавить соль, сахар, лимонный сок. Взбить до растворения соли и сахара. Добавить оливковое масло, горчицу и пропущенный через пресс чеснок. Хорошо взбить до загустения.