Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из пекинской капусты и пророщенной гречки
Как вкусно приготовить - Салат из пекинской капусты и пророщенной гречки
1. Этап
Для салата берём зелёную гречку. В моём случае это гречка ТМ Мистраль. О том, как прорастить гречку, я уже писала в своём предыдущем рецепте. Вот здесь: . Только в этот раз мы растим нашу гречку двое суток.
2. Этап
Через двое суток росточки вот такие большие.
3. Этап
Пекинскую капусту нарезаем соломкой.
4. Этап
Маслины нарезаем кружочками.
5. Этап
Всё смешиваем, солим, заправляем соусом: оливковое масло+винный уксус+молотый чёрный перец. Если нет винного уксуса, можно взять и яблочный.
6. Этап
Вот так быстро, если не учитывть двое суток проращивания гречки )), мы приготовили. Всё, наш удивительно полезный салат готов. Приятного аппетита!
