Зеленая аджика с орехами

1 . Этап

Ингредиенты) плюс соль и вода) вода, кстати, не есть обязательным элементом... просто, мне нравится, когда соус стекает с ложки, а не падает цельным куском) да, количество ингредиентов дано приблизительно. Так делаю я, а Вы можете варьировать количество того или иного продукта на свой вкус)

2 . Этап

Кинзу режем на части, орехи подсушиваем на сухой сковородке, перец очищаем от семян (по желанию). Все частями загружаем в чашу блендера...

3 . Этап

Хорошенько перемалываем

4 . Этап

Добавляем соль и воду, тщательно перемешиваем

5 . Этап

Готово) можно к мясу, можно к рыбе, можно к овощам или грибам, а можно на хлеб и в прикуску с первыми блюдами... А можно в заправку для салата, маринады и в соус для пасты... Это мое любимое сочетание) со свежими помидорами и сыром) и можно без хлеба))) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!