Информация о рецепте
Ингредиенты для - Оливковый паштет
Для чёрного паштета
Для зелёного паштета
Как вкусно приготовить - Оливковый паштет
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Для зелёного паштета сложите в чашу измельчителя оливки, орехи, тыквенные семечки, корнишоны, вяленые томаты, песто, зубчик чеснока.
3. Этап
Измельчите, добавьте масло оливковое.
4. Этап
Теперь сделаем почти классический тапенад. Для чёрного паштета сложите в чашу измельчителя маслины, 3-5 штучек анчоусов, каперсы, вяленые томаты, листики петрушки. У меня были кисловатые вяленые томаты, поэтому я добавила несколько сладких помидорок черри.
5. Этап
Заправьте оливковым маслом, парой капель бальзамического уксуса, сушёным чесноком и прованскими травами.
