Мойва, запеченная в фольге

1 . Этап

Мойву моем и очищаем. Немного обсушиваем бумажным полотенцем.

2 . Этап

Смешиваем растительное масло, соевый соус, сок лимона и паприку.

3 . Этап

Я использовала мой любимый соевый соус ТМ "Киккоман".

4 . Этап

Заливаем рыбу приготовленной смесью и перемешиваем.

5 . Этап

В форму для запекания кладем фольгу, на нее выкладываем рыбу в один слой и сверху кладем лавровый лист и веточки тимьяна. Лучше использовать, конечно, свежий, но у меня только засушенный.

6 . Этап

Закрываем фольгу и ставим в предварительно нагретую до 175 С (350F) духовку на 30 минут

7 . Этап

Затем открываем фольгу и даем постоять еще минут 5, чтобы рыбка чуть подрумянилась.

8 . Этап

Подавать с салатом или любым гарниром по вашему вкусу.