Фруктовый суп-пюре с карамелизоваными бананами

1 . Этап

Наши ингредиенты. Яблоко берем сочное, грушу сладкую и сочную. Не смотрите, что бананы такого непрезентабельного вида. Зато они сладкие, и запах от них просто на всю кухню. И такие я не в магазине беру, а довожу их дома до спелого состояния. Покупаю самые зеленые и дома кладу в... валенок, и в темноту. Через несколько дней бананы сами доходят, и вкус просто ууууууууууу.

2 . Этап

На сковородку налить масло, положить нарезанные средним кубиками бананы. Добавить чуточку воду и проварить бананы на среднем огне 2-3 мин. Снять с огня, дать немного остыть и перемешать с медом. Я делаю так потому что мед не любит нагрева, а так он сохраняет все свои лечебные свойства.

3 . Этап

Пока бананы остывают, мы чистим яблоко и грушу от кожуры и середки. Режем кубиком. В блендер кладем нарезанный сельдерей, яблоки, груши, сок лимона и ряженку.

4 . Этап

Все взбивать 3 мин.

5 . Этап

В тарелку наливаем пюре, кладем бананы и зерна граната. Наслаждаемся нежным пюре со сладкими кусочками банана и кислыми взрывами граната.