Винегрет с каперсами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Винегрет с каперсами

1. Свекла - 2 штуки
2. Картофель - 1-2 штук
3. Морковь - 1 штука
4. Огурцы солёные - 2-3 штук
5. Горошек зеленый - 100 грамм
6. Квашеная капуста - 75 грамм
7. Каперсы - 25 грамм
8. Масло оливковое - 2 ст. ложки
9. Перец черный молотый - по вкусу
10. Соль - по вкусу
11. Укроп - 1/4 пучка

Как вкусно приготовить - Винегрет с каперсами

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Винегрет с каперсами: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Свеклу помойте, обсушите и запеките в духовке при температуре 200 градусов до мягкости. Примерно 1-1,5 часа.

1. Этап. Винегрет с каперсами: Свеклу помойте, обсушите и запеките в духовке при температуре 200 градусов до мягкости. Примерно 1-1,5 часа.

3. Этап

Очистите свеклу, затем нарежьте на маленькие кубики.

1. Этап. Винегрет с каперсами: Очистите свеклу, затем нарежьте на маленькие кубики.

4. Этап

Картофель и морковь отварите. Нарежьте на маленькие кубики.

1. Этап. Винегрет с каперсами: Картофель и морковь отварите. Нарежьте на маленькие кубики.

5. Этап

Квашеную капусту мелко порубите. Соленые огурцы нарежьте на маленькие кубики.

1. Этап. Винегрет с каперсами: Квашеную капусту мелко порубите. Соленые огурцы нарежьте на маленькие кубики.

6. Этап

Переложите подготовленные ингредиенты в большую миску. Добавьте горошек и каперсы.

1. Этап. Винегрет с каперсами: Переложите подготовленные ингредиенты в большую миску. Добавьте горошек и каперсы.

7. Этап

Добавьте в миску измельченный укроп. Заправьте винегрет оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.

1. Этап. Винегрет с каперсами: Добавьте в миску измельченный укроп. Заправьте винегрет оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.

8. Этап

Винегрет с каперсами готов, приятного вам аппетита!

1. Этап. Винегрет с каперсами: Винегрет с каперсами готов, приятного вам аппетита!