Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закусочные рогалики с шампиньонами и брокколи
Как вкусно приготовить - Закусочные рогалики с шампиньонами и брокколи
1. Этап
Шампиньоны обтёрла бумажными салфетками и нарезала. Сковороду нагрела, налила подсолнечное масло. Грибы положила в кипящее масло и обжарила их с луком. Брокколи и грибы измельчила в измельчителе. Добавила соль, перец, белок и хорошо перемешала. Каждый лист слоеного теста разделила на три части и немного раскатала скалкой.
2. Этап
На угол теста положила начинку и скрутила рогалик. Получилось 12 рогаликов. Т. к пергаментной бумаги у меня не оказалось, смазала противень маслом и разложила рогалики. Все их смазала желтком, в который добавила масло. Каждый рогалик надрезала сбоку ножницами. Противень поставила в разогретую до 180 градусов духовку и выпекала их 20 минут.
3. Этап
Рогалики румяные и мягкие. Начинка очень вкусная.
