Печенье Новогодняя ночь из колбасного теста

1. Этап

Приготовим тесто. Для этого понадобится нарезать сардельку, поместить в блендер и измельчить со сметаной.

2. Этап

В нежно-розовую массу добавить яйцо, размягченное сливочное масло и соль, перемешать.

3. Этап

Добавить муку, вымесить мягкое тесто. Оно должно немного приставать к рукам. Оставляем на полчаса в холодильнике (из такого теста получаются замечательные, ароматные пироги).

4. Этап

По истечении времени достаем, раскатываем и с помощью формочек вырезаем будущие печеньки.

5. Этап

Укладываем в форму и в духовку на 20 минут. Т +200 градусов. Не передержите, иначе они могут засохнуть. Аромат, скажу вам, просто изумительный по всей кухне стоит.

6. Этап

А пока они готовятся, займемся сыром. Его нарежем на ломтики и теми же формочками вырежем звездочки и полумесяцы.

7. Этап

Чеснок натрем на мелкой терке, добавляем майонез, смешиваем.

8. Этап

Настало время сборки. Кусочек сыра обмазываем чесночно-майонезным соусом, подбираем форму печеньки и накалываем ее зубочисткой на сыр. Вы можете этого не делать, они и так слипнутся друг с дружкой. Просто потом очень удобно кушать.

9. Этап

Наша закусочка готова!

10. Этап

Приятный легкий хруст и восхитительный аромат! Угощайтесь!