Слоеные кулечки с начинкой

1 . Этап

Картофель отварить в мундире. Почистить и порезать мелкими кубиками.

2 . Этап

Лук и грибы нарезать небольшими кубиками. Обжариваем на масле, затем соединяем с сырком и добавляем чеснок.

3 . Этап

Смешиваем картошку с грибами, добавляем мелко порезанную зелень и зеленый лук. Добавить по вкусу специи, перец и соль.

4 . Этап

Разогреть духовку до 220С. Размороженное слоеное тесто выложить на присыпанный мукой стол и раскатать в тонкий пласт. Получившийся прямоугольник разрезать на прямоугольники.

5 . Этап

Яйца слегка взбить. Смазать внутреннюю часть получившихся прямоугольников. Положить на каждый из них по 2 ст. л. начинки.

6 . Этап

Свернуть в кулечки. Прижать пальцами место соединения.

7 . Этап

Противень сбрызнуть холодной водой. Выложить кулечки на противень, смазать оставшимся яйцом, поставить в духовку и запекать 15 мин.