Ингредиенты для - Сырно-кабачковые палочки
Как вкусно приготовить - Сырно-кабачковые палочки
1. Этап
Натереть кабачки на крупной терке, добавить 1 ч. л. соли и оставить на 20 минут, чтобы дали сок.
2. Этап
Немного взбить яйца, добавить 1/2 стакана муки, перемешать, чтобы не было комочков. От себя я добавила 0,5 ч. л. соды для пышности.
3. Этап
Добавить к яйцам хорошо отжатые кабачки, специи (у меня орегано), зелень. Противень (у меня 30х33 см) застелить пекарской бумагой, смазать её растительным маслом, распределить тесто по противню.
4. Этап
Выпекать при температуре 180-200*С 20-25 минут (смотрите готовность по зарумяниванию низа теста), затем вынуть противень из духовки, посыпать тесто тертым сыром и опять поставить в духовку на 5 минут до расплавления сыра. Готовую закуску разрезать на палочки и подавать с любимым соусом. У меня домашняя аджика. Приятного вам аппетита!
