Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат с баклажанами и кукурузой
Как вкусно приготовить - Салат с баклажанами и кукурузой
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Баклажан нарежьте крупными кубиками, подсолите и оставьте на 20 минут.
3. Этап
Затем смойте соль холодной водой, немного отожмите кусочки. Смажьте растительным маслом и запекайте около 20-30 минут в духовке при температуре 200 градусов.
4. Этап
С кукурузы слейте жидкость или разморозьте. Помидоры черри разрежьте на 2-4 части.
5. Этап
Зелень мелко порубите.
6. Этап
Добавьте в миску теплые баклажаны и каперсы.
7. Этап
Заправьте салат оливковым маслом или лимонным соком. Подсолите, приправьте сахаром и черным молотым перцем. Перемешайте.
8. Этап
Салат с баклажанами и кукурузой готов, приятного аппетита!
