Роллы по-русски

1 . Этап

Разбить яйца и смешать с молоком, добавить щепотку соли и все взбить вилкой. Смесь для яичных блинчиков готова.

2 . Этап

Взять небольшую сковороду, нагреть, смазать кисточкой с растительным маслом и жарить блины на среднем огне, жарятся они очень быстро. Получается где-то 5 блинчиков.

3 . Этап

Каждый блинчик смазать творожным сыром, и выложить сверху тонкими полосками рыбу.

4 . Этап

Свернуть блин в ролл, и разрезать на кусочки 2-3 см, кончики я отрезала и тут же они были съедены)))

5 . Этап

Выкладываем наши роллы на тарелку, посыпаем зеленью, можно еще сверху украсить икрой. Приятного аппетита!!!