Name: Овсяные оладьи с острой намазкой
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Маринованные огурцы - 2 шт.; Сыр твердый - 50 гр.; Масло сливочное - 25 гр.; Чеснок - 1 зубка; Петрушка (зелень) - 3 ст. л.; Кефир - 100 мл.; Сода - 0,5 ч. л.; Сахар - 1 ч. л.; Соль - 0,25 ч. л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Овсяные хлопья - 2 ст. л.; Мука - 4 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Овсяные оладьи с острой намазкой

Намазка

1. Маринованные огурцы 2 шт.

2. Сыр твердый 50 гр.

3. Масло сливочное 25 гр.

4. Чеснок 1 зубка

5. Петрушка (зелень) 3 ст. л.

Овсяные оладьи

1. Кефир 100 мл.

2. Сода 0,5 ч. л.

3. Сахар 1 ч. л.

4. Соль 0,25 ч. л.

5. Яйцо куриное 1 шт.

6. Овсяные хлопья 2 ст. л.

7. Мука 4 ст. л.

8. Масло растительное 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Овсяные оладьи с острой намазкой

1. Этап

Для приготовления намазки нам потребуется блендер или измельчитель. Петрушку режем или как я взяла уже готовую замороженную и нарезанную петрушку.

2. Этап

Всё режем кусочками и отправляем в блендер.

3. Этап

Хорошо разбиваем. Я разбила не совсем до однородной массы, а немножко намазка осталась с мелкими кусочками. Попробовала и добавила третий огурец небольшой.

1. Этап. Овсяные оладьи с острой намазкой: Хорошо разбиваем. Я разбила не совсем до однородной массы, а немножко намазка осталась с мелкими кусочками. Попробовала и добавила третий огурец небольшой.

4. Этап

Намазку делала для овсяных оладий. Делаем тесто. В кефире гасим соду, добавляем сахар и соль, соединяем. Разбиваем яйцо и добавляем овсяные хлопья. Даём им разбухнуть. Просеиваем по ложке муку. Тесто готово.

1. Этап. Овсяные оладьи с острой намазкой: Намазку делала для овсяных оладий. Делаем тесто. В кефире гасим соду, добавляем сахар и соль, соединяем. Разбиваем яйцо и добавляем овсяные хлопья. Даём им разбухнуть. Просеиваем по ложке муку. Тесто готово.

5. Этап

Выпекаем. На разогретую сковороду с маслом, ложкой выкладываем тесто. Обжариваем с одной стороны.

6. Этап

Переворачиваем, убавляем огонь и дожариваем. Из этого количества теста получилось 8 шт. Как раз на закуску! Вот такие красавчики. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы ушло масло.