Блины со свекольно-рисовой начинкой

1 . Этап

Подготавливаем продукты.

2 . Этап

Отвариваем до готовности 1 пакетик риса. Я использую рис "Кубань" ТМ "Мистраль".

3 . Этап

Свеклу и чеснок нарезаем.

4 . Этап

Выкладываем в чашу блендера 1/2 пакетика отварного риса, плавленый сыр, нарезанную свеклу и чеснок. Солим.

5 . Этап

Взбиваем до однородного состояния.

6 . Этап

На доску кладем блин. Поверх блина кладем 1-2 ст. л. приготовленной начинки. Равномерно распределяем.

7 . Этап

Сворачиваем блин в виде трубочки. Таким образом готовим остальные блины.

8 . Этап

Разрезаем каждый блин на 2 части. Украшаем зеленью. Подаем.