Name: Куриные бедра с картофелем и морковью
Yield: 1
Ingredients: Лук красный - 1 шт; Чеснок - 4 зуб.; Бедро куриное - 8 шт; Горчица - по вкусу; Соль - 8 щепот.; Перец черный - 8 щепот.; Соус-маринад - 8 ст. л.; Картофель - 8 шт; Морковь - 1 шт; Паприка сладкая - 2 ч. л.; Укроп - 2 ч. л.; Масло оливковое - по вкусу

Ингредиенты для - Куриные бедра с картофелем и морковью

1. Лук красный 1 шт

2. Чеснок 4 зуб.

3. Бедро куриное 8 шт

4. Горчица по вкусу

5. Соль 8 щепот.

6. Перец черный 8 щепот.

7. Соус-маринад 8 ст. л.

8. Картофель 8 шт

9. Морковь 1 шт

10. Паприка сладкая 2 ч. л.

11. Укроп 2 ч. л.

12. Масло оливковое по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриные бедра с картофелем и морковью

1 . Этап

Нарезаем лук полукольцами.

2 . Этап

Измельчаем чеснок.

3 . Этап

Куриные бедра под кожей обмазываем горчицей, а в саму кожу сверху втираем соль и черный перец. Помещаем куриные бедра в емкость для маринования, добавляем лук и чеснок, поливаем соусом-маринадом, оставляем постоять на некоторое время.

1. Этап. Куриные бедра с картофелем и морковью: Куриные бедра под кожей обмазываем горчицей, а в саму кожу сверху втираем соль и черный перец. Помещаем куриные бедра в емкость для маринования, добавляем лук и чеснок, поливаем соусом-маринадом, оставляем постоять на некоторое время.

4 . Этап

В это время моем, чистим, режем на дольки картофель.

5 . Этап

Моем, чистим, нарезаем морковь дольками толщиной около 5 мм.

6 . Этап

На противень, выстланный бумагой, укладываем куриные бедра - поливаем соусом, равномерно распределяя лук с чесноком, а также рядом произвольно выкладываем картофельные и морковные дольки - их можно посыпать паприкой и укропом. Далее все поливаем небольшим количеством оливкового масла, накрываем фольгой (я схитрила и поверх поставила еще один противень) и ставим в духовку. Выпекаться блюдо будет при температуре 230 градусов около 45 минут, после чего можно снять фольгу (убрать противень сверху) и дать подрумяниться еще 15 минут.