Name: Малиновый белый горячий шоколад
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Малина - 300 г; Сахар - 2 ст. л.; Молоко - 2 стак.; Сливки - 1/2 стак.; Шоколад белый - 150 г; Ванильная эссенция - 1 ч. л.; Соль - 1 щепот.; Взбитые сливки - по вкусу

Ингредиенты для - Малиновый белый горячий шоколад

1. Малина 300 г

2. Сахар 2 ст. л.

3. Молоко 2 стак.

4. Сливки 1/2 стак.

5. Шоколад белый 150 г

6. Ванильная эссенция 1 ч. л.

7. Соль 1 щепот.

8. Взбитые сливки по вкусу

Как вкусно приготовить - Малиновый белый горячий шоколад

1 . Этап

Малину смешать с сахаром и дать постоять 10-15 минут до выделения соков. Взбить малину в блендере, затем протереть через мелкое сито для удаления семян. Отмерить около 3/4 стакана малинового пюре. Остальное не понадобиться, сохранить или заморозить для другого использования.

2 . Этап

В кастрюлю налить молоко и довести до появления по краям пузырьков Не кипятить! Снять кастрюлю с огня и добавить измельченный белый шоколад. Мешать до тех пор, пока шоколад полностью не расплавится.

1. Этап. Малиновый белый горячий шоколад: В кастрюлю налить молоко и довести до появления по краям пузырьков Не кипятить! Снять кастрюлю с огня и добавить измельченный белый шоколад. Мешать до тех пор, пока шоколад полностью не расплавится.

3 . Этап

Добавить ягодное пюре, ванилин и щепотку соли. Взбить блендером.

4 . Этап

Разлить по чашкам, украсить взбитыми сливками и немедленно подать. Этот напиток можно приготовить заранее и хранить в холодильнике в течение недели. Перед подачей разогреть в микроволновой печи или на плите. Приятного аппетита!