Кекс на Пасху
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Кекс на Пасху

1. Мука - 280 грамм
2. Сода - 1 чайная ложка
3. Изюм - 100 грамм
4. Вишня сушеная - 100 грамм
5. Грецкие орехи - 100 грамм
6. Масло сливочное - 120 грамм
7. Яйца - 1 штука
8. Сахар - 1 стакан
9. Апельсиновая цедра - 2 ст. ложки
10. Соль - 1 чайная ложка
11. Сметана - 1 стакан

Как вкусно приготовить - Кекс на Пасху

1. Этап

Сливочное масло нужно заранее достать из холодильника, оно должно быть комнатной температуры. Масло, сахар и яйцо взбейте миксером до пышной массы, добавьте сметану и соду.

2. Этап

Цукаты, изюм, орехи и цедру обваляйте в муке, чтобы они равномерно распределились по всему кексу. Добавьте в наше тесто.

3. Этап

Муку просейте и небольшими порциями вмешивайте в тесто, оно должно получится, как густая сметана.

4. Этап

Выложите тесто в форму и поставьте в разогретую до 160 градусов духовку на 1,5-2 часа. Готовность кекса проверяйте деревянной шпажкой.