Печеночный торт от Надюшищи

1 . Этап

Для начала измельчаем печень в мясорубке.

2 . Этап

Разбиваем в готовый фарш одно яйцо.

3 . Этап

Солим и добавляем специи.

4 . Этап

Теперь примешиваем сметану

5 . Этап

И муку.

6 . Этап

Все хорошо перемешать и испечь блины.

7 . Этап

Пока блины пекутся, измельчаем лук и пассеруем его на растительном масле.

8 . Этап

Трем на терке кабачок и добавляем к луку.

9 . Этап

А теперь бросаем тертую морковочку.

10 . Этап

Смешиваем творог, соль, черный перец, майонез и выдавленные зубчики чесночка.

11 . Этап

И смазываем каждый блин творожной массой.

12 . Этап

А сверху кладем готовые овощи со сковородки, предварительно чуть охладив их.

13 . Этап

Таким образом промазываем все блинчики, выкладывая их один на другой в виде торта. Последний блин смазываем только творожным кремом, посыпаем зеленью и украшаем кусочками помидорок.

14 . Этап

Ставим тортик хотя бы на час в холодильник, чтобы он немного пропитался кремом. А потом с удовольствием поглощаем! ))

15 . Этап

Готовый тортик в разрезе. Приятного аппетита!