Печеночный торт от Надюшищи

1. Этап

Для начала измельчаем печень в мясорубке.

2. Этап

Разбиваем в готовый фарш одно яйцо.

3. Этап

Солим и добавляем специи.

4. Этап

Теперь примешиваем сметану

5. Этап

И муку.

6. Этап

Все хорошо перемешать и испечь блины.

7. Этап

Пока блины пекутся, измельчаем лук и пассеруем его на растительном масле.

8. Этап

Трем на терке кабачок и добавляем к луку.

9. Этап

А теперь бросаем тертую морковочку.

10. Этап

Смешиваем творог, соль, черный перец, майонез и выдавленные зубчики чесночка.

11. Этап

И смазываем каждый блин творожной массой.

12. Этап

А сверху кладем готовые овощи со сковородки, предварительно чуть охладив их.

13. Этап

Таким образом промазываем все блинчики, выкладывая их один на другой в виде торта. Последний блин смазываем только творожным кремом, посыпаем зеленью и украшаем кусочками помидорок.

14. Этап

Ставим тортик хотя бы на час в холодильник, чтобы он немного пропитался кремом. А потом с удовольствием поглощаем! ))

15. Этап

Готовый тортик в разрезе. Приятного аппетита!