Name: Макароны с сыром в рожке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Слоёное тесто - 250 грамм; Макароны отварные - 350 грамм; Бекон - 150 грамм; Сыр твердый - 150-180 грамм; Яйцо - 1 штука; Масло сливочное - 50 грамм; Мука пшеничная - 2 ст. ложки; Молоко - 300 миллилитров; Соль, перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Макароны с сыром в рожке

1. Слоёное тесто - 250 грамм

2. Макароны отварные - 350 грамм

3. Бекон - 150 грамм

4. Сыр твердый - 150-180 грамм

5. Яйцо - 1 штука

6. Масло сливочное - 50 грамм

7. Мука пшеничная - 2 ст. ложки

8. Молоко - 300 миллилитров

9. Соль, перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Макароны с сыром в рожке

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Слоеное тесто уже должно лежать на столе минут 15. Сразу же ставьте на огонь кастрюльку с водой, чтобы варить макароны, и включайте духовку.

2. Этап

Из фольги сделайте формы для рожков в виде конуса. Для этого фольгу лучше сложить втрое, а то и вчетверо.

3. Этап

Размороженное слоеное тесто порежьте на полоски шириной 2 см. Этими полосками обмотайте подготовленные формы, начиная от самой узкой точки.

1. Этап. Макароны с сыром в рожке: Размороженное слоеное тесто порежьте на полоски шириной 2 см. Этими полосками обмотайте подготовленные формы, начиная от самой узкой точки.

4. Этап

Смажьте рожки яйцом и отправьте в духовку на 25-30 минут (температура — 180 градусов).

5. Этап

Бекон мелко порежьте и обжарьте на сковороде, чтобы он стал хрустящим. Не забудьте слегка подсолить.

6. Этап

В кастрюльке растопите сливочное масло.

7. Этап

Добавьте муку, хорошо размешайте.

8. Этап

Постоянно помешивая, влейте молоко. Варите соус на медленном огне, пока он не начнет загустевать.

9. Этап

Когда соус будет готов, добавьте натертый на крупной терке сыр, энергично перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился и растаял.

1. Этап. Макароны с сыром в рожке: Когда соус будет готов, добавьте натертый на крупной терке сыр, энергично перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился и растаял.

10. Этап

Затем добавьте отваренные макароны, снова перемешайте.

11. Этап

В конце добавьте обжаренный бекон, оставив немного, чтобы украсить рожки.

12. Этап

Как раз испеклись рожки. Аккуратно достаньте фольгу и остудите выпечку.

13. Этап

Наполните рожки подготовленной начинкой. Сверху украсьте оставленным беконом. По желанию также можно украсить мелко порезанным зеленым луком. Кушайте с удовольствием!