Картошка со шкварками

1 . Этап

Картофель замачиваем на 5 минут в холодную воду, чтоб его было легче чистить.

2 . Этап

Очищаем картофель от шкурки. Делать это можно даже руками.

3 . Этап

Картофель нарезаем на небольшие одинаковые части и варим в подсоленной воде до готовности.

4 . Этап

Зеленый лук нарезаем.

5 . Этап

Бекон нарезаем маленькими кубиками.

6 . Этап

Обжариваем бекон на сковородке на небольшом огне, пока он не станет хрустящим.

7 . Этап

На тарелку выкладываем отваренный картофель, сверху выкладываем шкварки, нарезанный зеленый лук, укроп и подаем к столу в горячем виде. Приятного аппетита!