Ингредиенты для - Тыквенно-чечевичное пюре

1. Тыква 500 г
2. Чечевица 200 г
3. Яблоко 2 шт
4. Лук-порей 100 г
5. Чеснок 2 зуб.
6. Соль 2 зуб.
7. Мускатный орех 1 щепот.
8. Масло растительное 1 щепот.

Как вкусно приготовить - Тыквенно-чечевичное пюре

1 . Этап

Яблоко очистить, нарезать кубиками. Также поступить с тыквой. Лук нарезать кольцами, чеснок произвольно.

1. Этап. Тыквенно-чечевичное пюре: Яблоко очистить, нарезать кубиками. Также поступить с тыквой. Лук нарезать кольцами, чеснок произвольно.

2 . Этап

Овощи обжарить на среднем огне на растительном масле (минуты 3-4). Добавить воду (400-500 мл, для непостного варианта можно влить мясной бульон), довести до кипения, убавить огонь и варить овощи под крышкой 20 минут. Тем временем сварить в отдельной посуде чечевицу.

1. Этап. Тыквенно-чечевичное пюре: Овощи обжарить на среднем огне на растительном масле (минуты 3-4). Добавить воду (400-500 мл, для непостного варианта можно влить мясной бульон), довести до кипения, убавить огонь и варить овощи под крышкой 20 минут. Тем временем сварить в отдельной посуде чечевицу.

3 . Этап

Готовые овощи взбить блендером, посолить, добавить мускатный орех. Подмешать чечевицу и подавать.

1. Этап. Тыквенно-чечевичное пюре: Готовые овощи взбить блендером, посолить, добавить мускатный орех. Подмешать чечевицу и подавать.

4 . Этап

Я немножко ещё присыпала паприкой. Приятного аппетита.

1. Этап. Тыквенно-чечевичное пюре: Я немножко ещё присыпала паприкой. Приятного аппетита.
Тыквенно-чечевичное пюре
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Салат Аппетитный
Салат Аппетитный
Начнем с нарезки всех ингредиентов. Сперва мы нарежем...
Курица в ананасе
Курица в ананасе
На фотографии представлены необходимые ингредиенты. Ма...
Салат с креветками и кинзой
Салат с креветками и кинзой
Подготовить продукты. Я приготовила побольше, но ушло...
Жареный сулугуни в лаваше
Жареный сулугуни в лаваше
Нажарить лаваш - лепешки. Я пеку из пресного теста. Мо...
Лимонный творожник в порционной подаче
Лимонный творожник в порционной подаче
Подготовим необходимые продукты. Моем тщательно лимон,...
Пирог Зебра в мультиварке
Пирог Зебра в мультиварке
Хорошенько взбить яйца с сахаром и щепоткой соли, доба...
Рисовые мини-пудинги с лимоном
Рисовые мини-пудинги с лимоном
Для приготовления рисовых мини - пудингов будем исполь...
Салат овощной с сыром и яблоком
Салат овощной с сыром и яблоком
Ингредиенты для приготовления салата. Болгарский перец...
Брускетта с ростбифом и глазуньей
Брускетта с ростбифом и глазуньей
Говядину нарезать тонкими ломтиками. Отбить. Залить со...
Кабачково-картофельные оладьи
Кабачково-картофельные оладьи
Лук и картофель чистим. Овощи моем и обсушиваем. Готов...
Пирожки Винни-пух и Пятачок
Пирожки Винни-пух и Пятачок
Дрожжи и сахар растворяем в теплом кефире, даем дрожжа...
Сила злаков-богатство природы
Сила злаков-богатство природы
Предварительно нам необходимо приготовить кунжутное мо...