Рулетики из куриных бедер с грибами

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления куриных бедрышек с грибами.

2. Этап

Лук, чеснок и шампиньоны очистите и помойте. После лук нарежьте полукольцами, чеснок мелко, а грибы пластинами. Выложите в сковороду.

3. Этап

Налейте подсолнечное масло и жарьте грибы с луком и чесноком до готовности. Посолите по вкусу.

4. Этап

Куриные бедра помойте, удалите косточку. Отбейте со стороны мякоти. Посолите и поперчите.

5. Этап

На узкую сторону куриного бедра выложите начинку.

6. Этап

Сверните мясо с грибами рулетиком.

7. Этап

Приготовьте соус. В мисочку выложите майонез, горчицу и красный молотый перец.

8. Этап

Перемешайте ингредиенты соуса.

9. Этап

Форму для запекания смажьте маслом и выложите бедрышки с грибами.

10. Этап

Смажьте бедрышки соусом. В форму налейте немного воды и поставьте в духовку, разогретую до 190 градусов.

11. Этап

Запекайте бедрышки 45-50 минут.

12. Этап

Нежные внутри и хрустящие снаружи куриные бедрышки с грибам готовы. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!