Рулетики из куриных бедер с грибами

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления куриных бедрышек с грибами.

2 . Этап

Лук, чеснок и шампиньоны очистите и помойте. После лук нарежьте полукольцами, чеснок мелко, а грибы пластинами. Выложите в сковороду.

3 . Этап

Налейте подсолнечное масло и жарьте грибы с луком и чесноком до готовности. Посолите по вкусу.

4 . Этап

Куриные бедра помойте, удалите косточку. Отбейте со стороны мякоти. Посолите и поперчите.

5 . Этап

На узкую сторону куриного бедра выложите начинку.

6 . Этап

Сверните мясо с грибами рулетиком.

7 . Этап

Приготовьте соус. В мисочку выложите майонез, горчицу и красный молотый перец.

8 . Этап

Перемешайте ингредиенты соуса.

9 . Этап

Форму для запекания смажьте маслом и выложите бедрышки с грибами.

10 . Этап

Смажьте бедрышки соусом. В форму налейте немного воды и поставьте в духовку, разогретую до 190 градусов.

11 . Этап

Запекайте бедрышки 45-50 минут.

12 . Этап

Нежные внутри и хрустящие снаружи куриные бедрышки с грибам готовы. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!