Сырный суп с пореем
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Сырный суп с пореем

1. Картофель - 3 шт.
2. Фарш - 300 гр.
3. Лук порей - 400 гр.
4. Сыр плавленный - 200 гр.
5. Масло растительное - 2 ст. л.
6. Соль - 2 ст. л.
7. Перец черный - 2 ст. л.
8. Куркума - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Сырный суп с пореем

1. Этап

Картофель почистить и нарезать мелко.

1. Этап. Сырный суп с пореем: Картофель почистить и нарезать мелко.

2. Этап

В кастрюлю с толстым дном налить подсолнечное масло и добавить не жирный фарш, обжарить немного на среднем огне.

1. Этап. Сырный суп с пореем: В кастрюлю с толстым дном налить подсолнечное масло и добавить не жирный фарш, обжарить немного на среднем огне.

3. Этап

Пока жарится фарш, нарезать лук-порей, средними кольцами или полукольцами. Мне больше нравится, когда помельче.

1. Этап. Сырный суп с пореем: Пока жарится фарш, нарезать лук-порей, средними кольцами или полукольцами. Мне больше нравится, когда помельче.

4. Этап

К обжаренному фаршу добавить подготовленный порей и обжарить всё вместе пару минут.

1. Этап. Сырный суп с пореем: К обжаренному фаршу добавить подготовленный порей и обжарить всё вместе пару минут.

5. Этап

Добавить картофель, воду 900 мл., посолить. Вскипятить и варить 10 минут. Затем добавить плавленный сыр.

1. Этап. Сырный суп с пореем: Добавить картофель, воду 900 мл., посолить. Вскипятить и варить 10 минут. Затем добавить плавленный сыр.

6. Этап

Хорошо перемешать, подсолить, поперчить и добавить куркуму по вкусу. Варить до готовности картофеля, около 5-10 минут.

1. Этап. Сырный суп с пореем: Хорошо перемешать, подсолить, поперчить и добавить куркуму по вкусу. Варить до готовности картофеля, около 5-10 минут.

7. Этап

Суп, в готовом виде! Приятного аппетита!

1. Этап. Сырный суп с пореем: Суп, в готовом виде! Приятного аппетита!