Ленивая лазанья из лаваша

1. Этап

1. Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

2. Обжарьте фарш на сковороде до появления золотистой корочки. Добавьте соли и перца по вкусу.

3. Этап

3. Моцареллу натрите на крупной терке, а пармезан на мелкой.

4. Этап

4. На сковороде обжарьте мелко нарезанный чеснок.

5. Этап

5. Туда же вылейте протертые помидоры, приправьте солью, перцем и щепоткой чили. Разогревайте до загустения в течении 15 минут. Не забывайте помешивать.

6. Этап

6. Из лаваша нарежьте 4 листа необходимого размера.

7. Этап

7. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выложите первый лист лаваша и смажьте его томатным соусом. Сверху выложите половину фарша и посыпьте пармезаном.

8. Этап

8. Следующим слоем выкладываем еще один лист лаваша, смазываем его соусом и посыпаем моцареллой.

9. Этап

9. Следующие два слоя будут такие же как предыдущие. Третий - как первый, четвертый - как второй.

10. Этап

10. Лазанью запекаем в течении 30 минут в разогретой до 200 С духовке. Подавать горячей. Приятного аппетита!