Имбирное печенье

1 . Этап

Мягкое сливочное масло перетрите с сахаром.

2 . Этап

Затем добавьте к маслу мед и перемешайте.

3 . Этап

Так же вбейте в миску одно яйцо и желток со второго, белок оставьте для смазывания печенья. Хорошо перемешайте.

4 . Этап

Добавьте все специи.

5 . Этап

Всыпьте соду и добавьте половину муки. Хорошо вымешайте.

6 . Этап

Остальную муку добавляйте постепенно что бы контролировать густоту теста. Тесто должно получится мягким, но что бы при этом его можно было легко раскатать. Готовое тесто поставьте в холодильник на пол часа.

7 . Этап

Половину теста достаньте из холодильника и раскатайте примерно в 5 мм, вырежьте печенье любой формы, выложите на протвинь застеленный пергаментом. Смажьте печенье взбитым яйцом, оставьте на 5 минут, затем вилкой сделайте рисунок.. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 8 минут.

8 . Этап

Печенье снимайте горячим с помощью лопатки, дайте немного остыть и подавайте.

9 . Этап

Приятного аппетита!!!

10 . Этап

Имбирное печенье по этому рецепту получается очень ароматным, хрустящим и очень приятной текстуры, оно хорошо хранится. Готовить такое печенье очень просто, в его состав входит сочетании ароматных специй которые придают неповторимый вкус, такое печенье прекрасно подойдет для рождественских праздников или что бы просто порадовать и удивить родных. Хранить лучше печенье в закрытом контейнере тогда оно надолго останется мягким и вкусным.