Ингредиенты для - Ленивый творожный хачапури по-аджарски
Как вкусно приготовить - Ленивый творожный хачапури по-аджарски
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
Приготовим тесто. В миску выложите творог, добавьте соль по вкусу.
3. Этап
Вбейте в творог 1 куриное яйцо и 2 белка. Тщательно перемешайте творог с яйцами. 2 яичных желтка отложите.
4. Этап
Добавьте просеянную муку и разрыхлитель.
5. Этап
Замесите мягкое тесто.
6. Этап
Руки смочите водой, разделите тесто на 2 равные части и сформируйте "лодочки". Поставьте выпекаться в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 15-20 минут, до румяности.
7. Этап
Сыр натрите на мелкой терке.
8. Этап
Достаньте румяные заготовки, посыпьте сыром и поставьте еще на 3-5 минут в духовку. Затем достаньте и аккуратно в середину выложите по 1 желтку. Выпекайте в духовке еще 1-2 минуты.
9. Этап
Достаньте готовые творожные хачапури и сразу подавайте смазав кусочком сливочного масла. Приятного аппетита!