Хрустящие палочки с начинкой

1 . Этап

Сначала приготовим начинку для палочек. Для этого арахис обжарить на сухой сковороде, очистить и измельчить. Сыр нужно натереть на крупной или средней тёрке, арахис обжарить на сухой сковороде, очистить и измельчить, чеснок пропустить через пресс, зеленый лук мелко нарезать.

2 . Этап

Все ингредиенты соединить, добавить белок от одного яйца и хорошо перемешать. Начинка готова!

3 . Этап

Далее слоёное тесто нужно разморозить и слегка раскатать.

4 . Этап

Нарезать на полоски шириной 2,5 - 3 см.

5 . Этап

Затем каждую полоску из теста ещё раз немного раскатать, но только в ширину.

6 . Этап

И по всей длине выложить подготовленную ранее начинку.

7 . Этап

Лучше раскатать все полоски из теста и выложить начинку для того, чтобы начинки хватило на все тесто.

8 . Этап

Затем склеить края теста по всей длине.

9 . Этап

И скрутить спиралькой.

10 . Этап

Палочки выложить на смазанный растительным маслом противень, каждую палочку смазать яичным желтком и посыпать кунжутом.

11 . Этап

Выпекать палочки при температуре 180-200 градусов 15 - 20 минут.

12 . Этап

Готово!