Name: Куриный салат с ананасом
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Грудка куриная - 400 г; Ананас - 0,5 шт; Черешковый сельдерей - 1 шт; Листья салата - 200 г; Соевый соус - 6 ст. л.; Майонез - 1 ст. л.; Паста карри - 1 ст. л.; Лавровый лист - 1 шт; Хлеб - 3 ломт.; Вино белое сухое - 50 мл; Перец душистый - 4 шт; Тимьян - 2 веточ.

Информация о рецепте

Приготовление:

25 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриный салат с ананасом

1. Грудка куриная - 400 г

2. Ананас - 0,5 шт

3. Черешковый сельдерей - 1 шт

4. Листья салата - 200 г

5. Соевый соус - 6 ст. л.

6. Майонез - 1 ст. л.

7. Паста карри - 1 ст. л.

8. Лавровый лист - 1 шт

9. Хлеб - 3 ломт.

10. Вино белое сухое - 50 мл

11. Перец душистый - 4 шт

12. Тимьян - 2 веточ.

Как вкусно приготовить - Куриный салат с ананасом

1. Этап

Куриные грудки нарезать полосками (не отбивать), выложить в глубокую тарелку, добавить соевый соус, белое вино, лавровый лист и душистый перец горошком. Оставить все мариноваться на 30 минут.

2. Этап

Разогреть сковороду гриль. Сбрызнуть её немного оливковым маслом и бросить несколько веточек тимьяна (по желанию). Обжарить куриную грудку с обеих сторон до готовности. Главное, не пересушить.

1. Этап. Куриный салат с ананасом: Разогреть сковороду гриль. Сбрызнуть её немного оливковым маслом и бросить несколько веточек тимьяна (по желанию). Обжарить куриную грудку с обеих сторон до готовности. Главное, не пересушить.

3. Этап

Готовую курицу временно отложить в сторону и дать немного остыть.

4. Этап

Подготовить ананас. Понадобится только половина не очень большого ананаса. Но, безусловно, количество всех ингредиентов можно менять по своему усмотрению и по своему вкусу.

1. Этап. Куриный салат с ананасом: Подготовить ананас. Понадобится только половина не очень большого ананаса. Но, безусловно, количество всех ингредиентов можно менять по своему усмотрению и по своему вкусу.

5. Этап

Ананас очистить и нарезать небольшими кусочками. Выложить в миску.

6. Этап

Стебель сельдерея нарезать потоньше и добавить к ананасу.

7. Этап

Курицу нарезать также кусочками, примерно одинакового размера с ананасом. Выложить в миску.

8. Этап

Для заправки смешать ложку майонеза (можно заменить на сметану) и ложку карри-соуса (в оригинале - горчица). Всё перемешать. Можно дать салату настояться в холодильнике около 30 минут.