Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гречка с овощами и мясом
Как вкусно приготовить - Гречка с овощами и мясом
1. Этап
Первым делом отварить крупу до полуготовности. У меня зеленая гречка, тем лучше, блюдо еще полезнее)
2. Этап
Кабачок порезать соломкой, помидор мелким кубиком, морковь потереть на терке. Овощи потушить 10 минут.
3. Этап
Грибы порезать пластинками, обжарить на небольшом количестве масла. После того, как выпарится влага из грибов добавить лук, порезанный полукольцами, обжарить пару минут.
4. Этап
Куриную грудку порезать небольшими кусочками, добавить в сковороду к грибам и луку и обжарить минут 7.
5. Этап
Духовку разогреть до 180 градусов. Смешать в жаропрочной форме гречку, тушеные овощи, грибы с луком и мясом. Посолить, поперчить по вкусу. Можно добавить в форму немного воды, запекать 25-30 минут.
