Name: Овощной салат со свининой терияки
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Свинина - 200 г; Огурец - 2 шт; Помидор - 1 шт; Лук репчатый - 1/2 шт; Шнитт-лук - 1/2 пуч.; Имбирь - 10 г; Масло растительное - 10 г; Соус-маринад - 2 ст. л.; Листья салата - 2 ст. л.; Лимонный сок - 3 ст. л.; Мед - 2 ч. л.; Масло растительное - 6 ст. л.; Горчица - 2 ч. л.; Соевый соус - 2 ст. л.; Перец черный - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Овощной салат со свининой терияки

Салат

1. Свинина 200 г

2. Огурец 2 шт

3. Помидор 1 шт

4. Лук репчатый 1/2 шт

5. Шнитт-лук 1/2 пуч.

6. Имбирь 10 г

7. Масло растительное 10 г

8. Соус-маринад 2 ст. л.

9. Листья салата 2 ст. л.

Заправка

1. Лимонный сок 3 ст. л.

2. Мед 2 ч. л.

3. Масло растительное 6 ст. л.

4. Горчица 2 ч. л.

5. Соевый соус 2 ст. л.

6. Перец черный 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Овощной салат со свининой терияки

1. Этап

Свинину замариновать в соусе Терияки "Киккоман" 20-30 минут

2. Этап

И обжарить до готовности на растительном масле, остудить, накрыв крышкой или фольгой, нарезать небольшими продолговатыми кусочками

1. Этап. Овощной салат со свининой терияки: И обжарить до готовности на растительном масле, остудить, накрыв крышкой или фольгой, нарезать небольшими продолговатыми кусочками

3. Этап

Огурцы на специальной терке нарезать тонкими полосками

4. Этап

Свернуть ломтики огурцов в колечки. Чтобы они не раскручивались - проткнуть шнитт-луком

5. Этап

Переложить на тарелку, на которой будете подавать. В каждое колечко поместить листик салата

6. Этап

У помидоров нужна будет только стенка. Нарезать её соломкой, лук также нарезать соломкой

7. Этап

В каждое огуречное колечко поместить по кусочку свинины, помидора и лука. Шнитт-лук нарезать наискосок на небольшие кусочки и также поместить в каждое огуречное колечко

1. Этап. Овощной салат со свининой терияки: В каждое огуречное колечко поместить по кусочку свинины, помидора и лука. Шнитт-лук нарезать наискосок на небольшие кусочки и также поместить в каждое огуречное колечко

8. Этап

Для заправки смешать соевый соус "Киккоман с лимонным соком, горчицей, натертым корнем имбиря, медом и кунжутным маслом, черный перец добавить по вкусу. Полить слегка салат заправкой, остальную заправку подать отдельно Если нет кунжутного масла - используйте оливковое или ароматное подсолнечное (на свой вкус)