Диетическая творожная запеканка с персиком

1 . Этап

Все продукты взвешены. В посуду выложила творог 5 %, мёд, разбила яйцо, положила сметану. Соединила. Творог у меня однородный, если он крупинками, то лучше его перетереть. У персика убрала косточку.

2 . Этап

Порезала персик мелким кубиком. Добавила в смесь кукурузную муку. Тщательно перемешала и выложила кусочки персика.

3 . Этап

Смесь для запеканки готова.

4 . Этап

Форму смазала по минимуму оливковым маслом. Я делаю запеканку на 1 порцию и возьму формочку соответственно подходящую под количество творожной смеси. Я возьму глиняную тарелку D-14 см и высотой-2 см, которую можно поставить в духовку.

5 . Этап

Выложила творожную смесь и разровняла. Поставила в духовку на 15 минут, выставив т-180 С. У меня небольшой духовой шкафчик на 18 л, с элементами снизу и сверху. Печёт быстро, мне этого времени хватило. Ориентируйтесь по своей духовке.

6 . Этап

Запеканка готова. Поднялась и красиво зарумянилась.

7 . Этап

Подаём.

8 . Этап

Едим. Это вкусно! Для детей вы можете положить побольше сахара. Так же в запеканку можно добавить ваниль, а так же - корицу. Это на вкус.