Name: Салат Генеральский с индейкой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Индейка - 300 г; Яйцо куриное - 3 шт; Свекла - 1 шт; Морковь - 1 шт; Сыр твердый - 100 г; Лук красный - 1 шт; Чеснок - 2 зуб.; Майонез - 4 ст. л.; Соль - по вкусу; Смесь перцев - по вкусу; Укроп - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Генеральский с индейкой

1. Индейка - 300 г

2. Яйцо куриное - 3 шт

3. Свекла - 1 шт

4. Морковь - 1 шт

5. Сыр твердый - 100 г

6. Лук красный - 1 шт

7. Чеснок - 2 зуб.

8. Майонез - 4 ст. л.

9. Соль - по вкусу

10. Смесь перцев - по вкусу

11. Укроп - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Генеральский с индейкой

1. Этап

Для приготовления салата берём филе индейки. У меня - филе бедра индейки "Индилайт".

2. Этап

Заливаем филе водой, присаливаем, доводим до кипения и варим на слабом огне 40 минут.

3. Этап

Готовому филе даём полностью остыть и режем мелкими кубиками.

4. Этап

Это слоёный салат. Для его приготовления можете взять глубокий салатник или приготовить его на красивом блюде с использованием сервировочного кольца. Также можете готовить его порционно на каждого человека. Я готовила порционно в квадратной форме. Для первого слоя салата на дно тарелки кладём филе индейки. Промазываем майонезом.

1. Этап. Салат Генеральский с индейкой: Это слоёный салат. Для его приготовления можете взять глубокий салатник или приготовить его на красивом блюде с использованием сервировочного кольца. Также можете готовить его порционно на каждого человека. Я готовила порционно в квадратной форме. Для первого слоя салата на дно тарелки кладём филе индейки. Промазываем майонезом.

5. Этап

Красный лук чистим, режем мелкими кубиками, кладём на индейку.

6. Этап

Вареную морковь трём на тёрке, кладём следующим слоем, промазываем майонезом.

7. Этап

Твёрдый сыр трём на тёрке, кладём следующим слоем, промазываем майонезом.

8. Этап

Яйца трём на тёрке, кладём следующим слоем, промазываем майонезом.

9. Этап

На тёрке трём свеклу, добавляем соль, смесь перцев, выдавливаем чеснок, перемешиваем.

10. Этап

Кладём верхним слоем свеклу, слегка утрамбовываем. Ставим минимум на 4 часа пропитаться в холодильник.

11. Этап

Украшаем по желанию. Я сделала имитацию погонов, у меня, правда, генерал-полковник, ну или просто - полковник. Укроп моем, обсушиваем, мелко режем, делаем из него имитацию погона. Для удобства положила параллельно рядом две небольшие линейки. Между ними насыпала укроп. Из вареной моркови сделала звёздочки. Положила сверху укропа. Количество звёзд и размер, по вашему желанию и в тему. Всего доброго в Новом году! Главное - Мира на Земле!