Закрытые картофельные тарталетки с рыбой и тыквой

1 . Этап

Картофель очистить, натереть на крупной терке. Я запекала в железных формочках. Картофелем выкладываем дно формочки и бока. Солим и перчим картофель.

2 . Этап

На дно формы выкладываем слой из тыквы. Смазываем майонезом.

3 . Этап

Рыбное филе отварное в специях порезать на кубики. Смешать с зеленым луком и измельченным чесноком, мускатным орехом.

4 . Этап

Выкладываем рыбу на тыкву и смазываем майонезом.

5 . Этап

Сверху рыбу покрываем слоем картофеля. Ставим формочки в разогретую духовку и выпекаем 20-30 минут до готовности. Готовые тарталетки смазываем густой сметаной и ставим обратно в горячую, но выключенную духовку.