Ингредиенты для - Рис Малайзия
Как вкусно приготовить - Рис Малайзия
1 . Этап
Рис промойте и отварите, следуя инструкции.
2 . Этап
3 . Этап
В глубокой сковороде в раст. масле слегка обжарьте лук.
4 . Этап
Добавьте нарезанный чеснок.
5 . Этап
Молотый перец чили и жарьте на небольшом огне 2-3 минуты.
6 . Этап
Положите нарезанное мясо и жарьте еще 2-3 минуты, периодически помешивая.
7 . Этап
Затем добавьте креветки и осторожно вмешайте остывший рис. Посолите. Всю рисовую массу жарьте очень аккуратно, периодически помешивая, пока белый рис басмати не приобретет розовый оттенок.
8 . Этап
Приготовление омлета. Обжарьте в топленом масле лук.
9 . Этап
Добавьте нарезанный кубиками помидор и тушите всю массу 2-3 минуты, непрерывно помешивая. Посолите, поперчите.
10 . Этап
Залейте слегка взбитыми яйцами и томите под крышкой, пока омлет не загустеет.
11 . Этап
Готовый омлет выложите на тарелку, вилкой разорвите на маленькие кусочки.
12 . Этап
Рис поместите горкой на блюдо и украсьте сверху кусочками омлета.
