Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пряная закуска из баклажанов
Как вкусно приготовить - Пряная закуска из баклажанов
1. Этап
Баклажаны вымыть и нарезать толстыми ломтиками. Положить их в холодный сотейник Zepter.
2. Этап
Помидоры мелко нарезать и положить на баклажаны.
3. Этап
Чеснок очистить и мелко порезать, положить на помидоры, добавить специи.
4. Этап
Накрыть крышкой и поставить на средний огонь, дождаться, когда стрелка термоконтроллера дойдет до середины зеленого поля и убавить огонь до минимума, готовить 15 минут. Снять сотейник Zepter с огня и оставить доходить на 10 минут.
5. Этап
Размять с помощью деревянной ложки до желаемой консистенции прямо в сотейнике. Подавать с черным хлебом, украсив мелко нарубленной петрушкой. Приятного аппетита!!!
