Ингредиенты для - Пирожки с маслятами и яйцом
Как вкусно приготовить - Пирожки с маслятами и яйцом
1. Этап
Свежие маслята хорошенько моем, удаляем сверху пленочку и отвариваем минут 25-30. Затем выкладываем на сковороду и обжариваем в сливочном масле. Добавляем укроп. Я никогда не добавляю в этом рецепте лук, чтобы не заглушать грибной вкус.
2. Этап
Добавляем соевый соус для жарки.
3. Этап
Раскатываем тесто толщиной 3-5 мм. Из него вырезаем кружки диаметром примерно по 6 и 10 см. по 8 штук.
4. Этап
На кружок меньшего диаметра выкладываем грибы, сверху половинку яйца.
5. Этап
Накрываем кружком большего диаметра и вилкой прижимаем края.
6. Этап
Из оставшегося теста можно сделать украшения.
7. Этап
Выкладываем пирожки на смазанный маслом противень, смазываем их взбитым желтком и ставим в духовку на 25-30 минут при температуре 200 градусов. Выпекаем до золотистого цвета.
8. Этап
Пирожки готовы.
