Пирог Крыжовник под снегом

1. Этап

Для теста 1 яйцо растереть со 100 г сахара

2. Этап

Добавить мягкий маргарин

3. Этап

Всыпать 0,5 ч. л. куркумы (по желанию) и разрыхлитель

4. Этап

Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Убрать в холодильник на 10 минут. В это время крыжовник помыть, обрезать хвостики

5. Этап

Тесто распределить по форме, смазанной маслом и выпекать при 190 градусах 10 минут

6. Этап

В это время из молока яйца и оставшегося сахара приготовить крем по данному рецепту

7. Этап

Остудить до комнатной температуры и смешать с пастообразным творогом

8. Этап

Выложить на корж крыжовник, сверху распределить творожно-заварной крем и выпекать еще 10 минут.

9. Этап

Затем газ выключить и дать постоять в духовке еще 10 минут. Приятного аппетита!