Ингредиенты для - Шарлотка творожная с шоколадом
Как вкусно приготовить - Шарлотка творожная с шоколадом
1 . Этап
Все очень просто, что даже и не требует особого пошагового объяснения. Замочить желатин в 100мл воды, дать набухнуть, нагреть на паровой бане, не доводя до кипения. Растопить шоколад также на паровой бане в двух мисках. В каждую миску добавить по 300г творога, 100мл сливок, 50мл растворенного желатина, 3 ст. л. сахара.
2 . Этап
Мешать блендером до однородной массы.
3 . Этап
Полусферическую форму выстелить пищевой пленкой. Залить массу в форму по принципу "зебры". Охладить не менее часа.
4 . Этап
Аккуратно перевернуть форму, снять пищевую пленку, украсить десерт ягодами и шоколадной стружкой. И наслаждаться этой необыкновенной нежностью!
