Ингредиенты для - Круассаны
Как вкусно приготовить - Круассаны
1 . Этап
Для начала приготовьте опару. Теплое молоко и воду перелейте в глубокую миску, добавьте соль, сахар, дрожжи и 2 ст. л. муки. Хорошо перемешайте венчиком, накройте крышкой и оставьте в теплом месте на 15 минут.
2 . Этап
От двух яиц отделите один желток его будем использовать для смазывания круассанов. Остальные яйца взбейте вилкой и влейте в опару, а также влейте растительное масло и перемешайте до однородности.
3 . Этап
Постепенно всыпьте муку и замесите тесто. Вымесите руками в течении 10 минут, после переложите тесто в смазанную растительным маслом миску, накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место подходить на 1,5 часа.
4 . Этап
Тесто немного вымесите и разделите на 5 частей. Каждую часть тонко раскатайте.
5 . Этап
Один пласт теста хорошо смажьте мягким сливочным маслом, затем накройте вторым листом теста и также смажьте его. Повторите с остальным тесто, последний кусок смазывать маслом не нужно.
6 . Этап
Слои теста переверните на другую сторону и раскатайте. Нарежьте тесто на треугольники.
7 . Этап
На широкую часть треугольника уложите любую начинку и сверните рулетом.
8 . Этап
Желток взбейте с 1 ст.л. воды и смажьте круассаны. Выпекайте при 200 градусах 15-20 минут. Приятного апетита!!!
![Круассаны](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/dc/25/75/dc25759c72027334820c0408187739d4-338-338.jpg)
![Сочные куриные котлетки Сочные куриные котлетки](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/64/27/2e/64272ef5211f5b0d3502656e536dd82f-86-86.jpeg)
![Творожный торт с шоколадным пудингом и бананом Творожный торт с шоколадным пудингом и бананом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/0b/05/26/0b0526afb64e14a282f8134fbeab9374-86-86.jpeg)
![Морковный салат с фасолью и хлебцами Морковный салат с фасолью и хлебцами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3b/e6/e3/3be6e3e5b33352d0d78488275a86fdaa-86-86.jpeg)
![Пламенное пирожное Б52 Пламенное пирожное Б52](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ff/2f/a8/ff2fa8973b8c121737f36660bd5b4de0-86-86.jpeg)
![Чипсы из лаваша с куриным вкусом Чипсы из лаваша с куриным вкусом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b1/21/62/b1216293cca6d818eed43f55f2879d1a-86-86.jpeg)
![Салат Пряный апельсин Салат Пряный апельсин](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ea/a9/36/eaa93608ef00df2c0f3e19735df38065-86-86.jpeg)
![Макароны по-флотски Макароны по-флотски](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d3/51/21/d35121f72a7c173c4235d59746b138a5-86-86.jpeg)
![Гарнир из риса Гарнир из риса](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8f/83/f2/8f83f208176c7607a889f9b0c292e30c-86-86.jpeg)
![Ватрушки Подсолнухи Ватрушки Подсолнухи](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/37/79/16/37791672efa1fa390c4c49fb7057e61e-86-86.jpeg)
![Хачапури Хачапури](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c6/70/11/c67011abff82a1a6fb8d21b0fae13278-86-86.jpeg)
![Брауни с цуккини без муки, сахара Брауни с цуккини без муки, сахара](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/60/7b/35/607b35796b6784abd38c50602d3476f6-86-86.jpeg)
![Сырная закуска с курагой Сырная закуска с курагой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/41/2d/8c/412d8c39bf7ca9613de83b992eba9aaf-86-86.jpeg)