Name: Марципановые конфеты из нута
Yield: 1
Ingredients: Мед - 3 ч. л.; Масло растительное - 2 ч. л.; Ароматизатор - 0,5 бут.; Шоколад молочный - 100 г; Соль - 100 г; Финик - 100 г; Миндаль - 0,5 стак.; Нут - 1 стак.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Марципановые конфеты из нута

1. Мед - 3 ч. л.

2. Масло растительное - 2 ч. л.

3. Ароматизатор - 0,5 бут.

4. Шоколад молочный - 100 г

5. Соль - 100 г

6. Финик - 100 г

7. Миндаль - 0,5 стак.

8. Нут - 1 стак.

Как вкусно приготовить - Марципановые конфеты из нута

1. Этап

Стакан нута хорошего качества промыть, залить холодной водой. Оставить на ночь набухать. Я оставила на трое суток постоянно меняя воду. За это время нут пророс, что сделало мои конфеты еще более полезными.

2. Этап

Миндаль на время залить горячей водой. Очистить от кожуры. Слить воду с нута, просушить бумажным полотенцем. Переложить нут и миндаль в сковороду и подсушить их несколько минут на небольшом огне.

1. Этап. Марципановые конфеты из нута: Миндаль на время залить горячей водой. Очистить от кожуры. Слить воду с нута, просушить бумажным полотенцем. Переложить нут и миндаль в сковороду и подсушить их несколько минут на небольшом огне.

3. Этап

Финики помыть, просушить. Очистить от косточки.

4. Этап

Переложить нут, миндаль и финики в блендер. Добавить миндальный ароматизатор, мед, растительное масло, щепотку соли.

1. Этап. Марципановые конфеты из нута: Переложить нут, миндаль и финики в блендер. Добавить миндальный ароматизатор, мед, растительное масло, щепотку соли.

5. Этап

Измельчить до состояния однородной массы (крупной крошки).

6. Этап

Скатать из массы шарики.

7. Этап

Растопить на водяной бане плитку шоколада. Нанизать конфеты на зубочистки, обмакнуть в растопленный шоколад. Воткнуть зубочистки с конфетами в яблоко. Поставить в холодильник застывать.

1. Этап. Марципановые конфеты из нута: Растопить на водяной бане плитку шоколада. Нанизать конфеты на зубочистки, обмакнуть в растопленный шоколад. Воткнуть зубочистки с конфетами в яблоко. Поставить в холодильник застывать.

8. Этап

Хранить до подачи в холодильнике.

9. Этап

Уверяю вас, вы никогда не догадаетесь, что конфеты из нута. Наоборот, будете абсолютно уверены, что они из марципана. Финики в конфетах не чувствуются, они дают натуральную сладость, а небольшое количество миндаля и ароматизатор дают 100% уверенность, что конфеты из марципана;)