Ингредиенты для - Панкейки
Как вкусно приготовить - Панкейки
1. Этап
Для начала смешаем все сухие ингридиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
2. Этап
Яйцо взбить пару минут, чтобы получилась пена.
3. Этап
Добавить молоко и перемешать.
4. Этап
Добавить в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать. Масло растопить и влить в тесто, перемешать.
5. Этап
Выливать небольшие порции теста на сковороду. Я пекла на блинной сковороде без масла. (если блинчики пристают слегка смазать маслом.) Печь каждый панкейк примерно по 1-2 минуте с каждой стороны. Но всё зависит от вашей плиты.
6. Этап
Вот такой красивый блинчик получается.
7. Этап
Я делала двойную порцию, получилось 14 блинов по 15 см в диаметре.
8. Этап
P.S. блины получаются равномерно коричневыми. Но если подождать пока блинчик перестанет пузырится и перевернуть, то с обратной стороны будет "дырявый" рисунок. Если перевернуть чуть пораньше, то с обеих сторон будет коричневая гладкая поверхность.
