Сырный суп с сельдереем

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Картофель очистите, вымойте, просушите. Нарежьте клубни небольшими по размеру кубиками.

3 . Этап

Очистите морковь, сполосните, просушите. Нарежьте морковь небольшими брусками.

4 . Этап

Очистите лук, сполосните и просушите, нарежьте небольшими кубиками.

5 . Этап

Сельдерей ополосните и нарежьте полукружиями.

6 . Этап

Подготовленный овощной набор сложите в кастрюлю и залейте горячей водой. Варите с момента закипания 25 минут.

7 . Этап

Также подготовьте шпинат, ополосните и просушите, мелко нарежьте. Молодой горошек сполосните.

8 . Этап

Спустя 25 минут варки, выложите в кастрюлю шпинат, горошек, соль и перец по вкусу.

9 . Этап

Добавьте порцию сыра в кастрюлю.

10 . Этап

Добавьте щепотку хмели-сунели, проварите суп пять минут и подавайте к столу.

11 . Этап

Приятного аппетита!