Сырный суп с сельдереем

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Картофель очистите, вымойте, просушите. Нарежьте клубни небольшими по размеру кубиками.

3. Этап

Очистите морковь, сполосните, просушите. Нарежьте морковь небольшими брусками.

4. Этап

Очистите лук, сполосните и просушите, нарежьте небольшими кубиками.

5. Этап

Сельдерей ополосните и нарежьте полукружиями.

6. Этап

Подготовленный овощной набор сложите в кастрюлю и залейте горячей водой. Варите с момента закипания 25 минут.

7. Этап

Также подготовьте шпинат, ополосните и просушите, мелко нарежьте. Молодой горошек сполосните.

8. Этап

Спустя 25 минут варки, выложите в кастрюлю шпинат, горошек, соль и перец по вкусу.

9. Этап

Добавьте порцию сыра в кастрюлю.

10. Этап

Добавьте щепотку хмели-сунели, проварите суп пять минут и подавайте к столу.

11. Этап

Приятного аппетита!