Суп Гамбо

1. Этап

Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле.

2. Этап

Добавьте нарезанные без шкурки томаты.

3. Этап

За томатами фасоль, дайте закипеть.

4. Этап

Бросьте нарезанное на кусочки филе рыбы, берите любой только без костей. Про тушите несколько минут и снимите с огня.

5. Этап

Поставьте куриный бульон на огонь что бы он закипел. Морепродукты предварительно разморозите, промойте и добавьте в бульон вместе с фасолью в томатах.

6. Этап

Рис отварите отдельно, так же промойте его и добавьте в суп.

7. Этап

Дайте супу Гамбо закипеть, приправьте по вкусу и снимайте с огня.

8. Этап

Суп Гамбо готов, подавайте теплым.

9. Этап

Приятного аппетита!!!