Ингредиенты для - Закусочные пирожки с сыром
Как вкусно приготовить - Закусочные пирожки с сыром
1 . Этап
В просеянную муку добавляем соль и хорошо перемешиваем.
2 . Этап
Добавляем растительное масло.
3 . Этап
Перетираем муку с маслом в крошку.
4 . Этап
Добавляем понемногу воду.
5 . Этап
Замешиваем тесто.
6 . Этап
Домешиваем тесто на столе 3-4 минуты. Долго вымешивать не надо.
7 . Этап
Перекладываем тесто в пакет и даем отдохнуть 30 минут.
8 . Этап
Готовим начинку. Нарезаем Лук.
9 . Этап
Обжариваем лук до светло-золотистого цвета.
10 . Этап
Натираем сыр на крупной терке.
11 . Этап
К сыру добавляем яйца.
12 . Этап
Перчим и добавляем специи по вкусу, а так же добавляем зелень.
13 . Этап
Добавляем лук.
14 . Этап
Хорошо перемешиваем. Начинка готова.
15 . Этап
Делим тесто на 16 равных частей. Подкатываем каждый кусочек в шарик. Даем отдохнуть 15 минут.
16 . Этап
Раскатываем очень тонко тесто.
17 . Этап
Выкладываем начинку, отступая от края. Заварачиваем край теста на начинку.
18 . Этап
Подворачиваем края.
19 . Этап
Формируем пирожок.
20 . Этап
Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Смазываем жестком.
21 . Этап
Посыпаем кунжутом. Выпекаем при температуре 210 градусов 15 минут.
22 . Этап
Пирожки готовы.
23 . Этап
Приятного аппетита :-)