Кекс без сахара и муки

1 . Этап

1. Для теста превратите 50 г орехов в муку.

2 . Этап

2. Остальные орехи и шоколад нарежьте кусочками. Смешайте их вместе с какао, разрыхлителем, получившейся мукой, солью и кокосовой стружкой.

3 . Этап

3. Тем временем в блендере взбейте бананы с финиками. Потом добавьте к ним молоко, ванилин и яйца. Замешайте единую массу.

4 . Этап

4. Далее соедините сухую смесь и жидкую. Также добавьте масло. Замешайте тесто. Влейте его в форму для выпечки на пергамент.

5 . Этап

5. Украсьте тесто кусочками орехов и кокосовой стружкой.

6 . Этап

6. Выпекайте кекс 45 минут при 175 градусах в духовке. Подавайте остывшим. Приятного чаепития!