Name: Рогалики Зебра
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 200 гр.; Молоко - 0,5 ст.; Дрожжи сухие - 1 ч. л.; Соль - 1 щепотка; Мука - 2 ст.; Масло сливочное - 200 гр.; Молоко - 0,5 ст.; Дрожжи сухие - 1 ч. л.; Соль - 1 щепотка; Какао - 3 ст. л.; Мука - 2 ст.; Грецкие орехи - 100 гр.; Сахар - 0,5 ст.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рогалики Зебра

Тесто

1. Масло сливочное 200 гр.

2. Молоко 0,5 ст.

3. Дрожжи сухие 1 ч. л.

4. Соль 1 щепотка

5. Мука 2 ст.

Тесто 2

1. Масло сливочное 200 гр.

2. Молоко 0,5 ст.

3. Дрожжи сухие 1 ч. л.

4. Соль 1 щепотка

5. Какао 3 ст. л.

6. Мука 2 ст.

Начинка

1. Грецкие орехи 100 гр.

2. Сахар 0,5 ст.

Как вкусно приготовить - Рогалики Зебра

1. Этап

В чашу налить молоко. Добавить к нему растопленное масло (можно заменить маргарином) горячее. Затем муку и дрожжи. Замесить очень нежное эластичное тесто. Убрать в холодильник минимум на час, а если приготовить тесто с вечера, то горячая, ароматная выпечка к завтраку вам обеспечена :)

2. Этап

Тесто № 2 готовится аналогично первому + какао.

3. Этап

Пока тесто "отдыхает", займемся начинкой. Всё очень просто: орехи измельчить и смешать с сахаром.

4. Этап

Оба теста разделить на 2 части. Взять по 1 части от каждого теста, придать форму лепёшек, сложить лепёшки друг на друга и раскатать в круглый пласт. Пласт нарезать на треугольники. На широкую часть треугольника выложить начинку и свернуть трубочкой к узкому краю.

1. Этап. Рогалики Зебра: Оба теста разделить на 2 части. Взять по 1 части от каждого теста, придать форму лепёшек, сложить лепёшки друг на друга и раскатать в круглый пласт. Пласт нарезать на треугольники. На широкую часть треугольника выложить начинку и свернуть трубочкой к узкому краю.

5. Этап

Выложить рогалики на противень не очень близко друг к другу, так как они значительно увеличатся. Выпекать при 180 градусах примерно 15 мин. Рогалики готовы, можно звать дорогих вам людей к столу.