Ингредиенты для - Необычные котлеты в пикантном сырном соусе
Как вкусно приготовить - Необычные котлеты в пикантном сырном соусе
1. Этап
Смешайте фарш с мелко нарубленными огурчиками, картофельными хлопьями и рубленым зеленым луком. Добавьте яйцо, посолите и поперчите по вкусу.
2. Этап
Очень хорошо вымешайте фарш, влажными руками скатайте небольшие котлетки из расчета по 3 штуки на порцию.
3. Этап
Обжарьте котлеты на масле на среднем огне до румяной корочки с двух сторон и доведите до готовности под крышкой, снизив нагрев.
4. Этап
Выньте котлеты и прикройте фольгой, чтобы не остыли. На оставшемся в сковороде масле обжарьте нашинкованный лук до позолоты. Добавьте маринадную заливку от огурцов и тушите пару минут на медленном огне. Выложите в сковороду баночку плавленого сыра и растворите его при помешивании.
5. Этап
Прогрейте соус еще пару минут, поперчите по вкусу и снимите с огня.
6. Этап
Сервируйте котлеты с картофельным пюре, полив соусом.
