Драники с муссом из лосося
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Драники с муссом из лосося

1. Картофель - 1 кг
2. Яйцо куриное - 2 шт
3. Лук зеленый - 1 пуч.
4. Мука пшеничная - 1 ст. л.
5. Соль - 1 ст. л.
6. Перец черный - 1 ст. л.
7. Масло оливковое - 1 ст. л.
8. Лосось - 200 г
9. Сметана - 2 ст. л.
10. Майонез - 1 ст. л.
11. Хрен - 1 ст. л.
12. Икра рыбная - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Драники с муссом из лосося

1. Этап

Для драников картофель натереть на терке, лук нарезать.

1. Этап. Драники с муссом из лосося: Для драников картофель натереть на терке, лук нарезать.

2. Этап

Добавить все оставшиеся ингредиенты, перемешать.

1. Этап. Драники с муссом из лосося: Добавить все оставшиеся ингредиенты, перемешать.

3. Этап

Обжаривать драники на оливковом масле до золотистого цвета.

1. Этап. Драники с муссом из лосося: Обжаривать драники на оливковом масле до золотистого цвета.

4. Этап

Для мусса: рыбу нарезать на кусочки, лук тоже порезать. Добавить в блендер и пюрировать.

1. Этап. Драники с муссом из лосося: Для мусса: рыбу нарезать на кусочки, лук тоже порезать. Добавить в блендер и пюрировать.

5. Этап

Добавить сметану, хрен, майонез и пюрировать до однородности массы.

1. Этап. Драники с муссом из лосося: Добавить сметану, хрен, майонез и пюрировать до однородности массы.

6. Этап

Я взяла майонез класса Premium ТМ Махеевъ с перепелиным яйцом, т. к. он не содержит крахмала и изготовлен по ГОСТ.

1. Этап. Драники с муссом из лосося: Я взяла майонез класса Premium ТМ Махеевъ с перепелиным яйцом, т. к. он не содержит крахмала и изготовлен по ГОСТ.

7. Этап

Добавить икру и перемешать ложкой.

1. Этап. Драники с муссом из лосося: Добавить икру и перемешать ложкой.

8. Этап

Подать драники с муссом. Приятного аппетита! За рецепт благодарю Белонику!

1. Этап. Драники с муссом из лосося: Подать драники с муссом. Приятного аппетита! За рецепт благодарю Белонику!