Name: Блинные роллы с фруктовой сальсой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Масло подсолнечное - 3 ст. л.; Молоко - 1 стак.; Вода - 1 стак.; Какао-порошок - 1 ст. л.; Мука пшеничная - 400 г; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 2 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.; Яблоко - 1 шт; Грейпфрут - 1 шт; Компот - 200 мл; Масло сливочное - 1 ст. л.; Крахмал - 1 ч. л.; Сахар коричневый - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Блинные роллы с фруктовой сальсой

1. Блинное тесто Масло подсолнечное 3 ст. л.

2. Блинное тесто Молоко 1 стак.

3. Блинное тесто Вода 1 стак.

4. Блинное тесто Какао-порошок 1 ст. л.

5. Блинное тесто Мука пшеничная 400 г

6. Блинное тесто Яйцо куриное 2 шт

7. Блинное тесто Сахар 2 ст. л.

8. Блинное тесто Соль 1 ч. л.

9. Блинное тесто Разрыхлитель теста 1/2 ч. л.

10. Фруктовая сальса Яблоко 1 шт

11. Фруктовая сальса Грейпфрут 1 шт

12. Фруктовая сальса Компот 200 мл

13. Фруктовая сальса Масло сливочное 1 ст. л.

14. Фруктовая сальса Крахмал 1 ч. л.

15. Фруктовая сальса Сахар коричневый 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Блинные роллы с фруктовой сальсой

1 . Этап

В глубокой посуде смешиваем тёплое молоко и воду.

2 . Этап

Добавляем яйца, сахар, соль, разрыхлитель и муку, всё перемешиваем и взбиваем 1 минуту миксером до растворения комочков.

1. Этап. Блинные роллы с фруктовой сальсой: Добавляем яйца, сахар, соль, разрыхлитель и муку, всё перемешиваем и взбиваем 1 минуту миксером до растворения комочков.

3 . Этап

Добавляем 2 ст. ложки подсолнечного масла "Олейна", перемешиваем.

1. Этап. Блинные роллы с фруктовой сальсой: Добавляем 2 ст. ложки подсолнечного масла

4 . Этап

Отливаем половину блинной смеси, добавляем порошок какао, перемешиваем.

5 . Этап

Берём блинную сковороду, нагреваем, смазываем подсолнечным маслом "Олейна".

1. Этап. Блинные роллы с фруктовой сальсой: Берём блинную сковороду, нагреваем, смазываем подсолнечным маслом

6 . Этап

По очереди выпекаем "белые"

1. Этап. Блинные роллы с фруктовой сальсой: По очереди выпекаем

7 . Этап

И шоколадные блины.

8 . Этап

На тёплый шоколадный блин кладём белый.

9 . Этап

А на белый - шоколадный.

10 . Этап

Сворачиваем блины в рулетики. У меня получилось из 16 блинов - 8 рулетиков.

11 . Этап

Каждый рулетик режем на кусочки по 4 см.

12 . Этап

Готовим соус - фруктовую сальсу. Яблоко чистим от сердцевины и кожуры и режем кубиками. Грейпфрут или апельсин чистим, филеруем, режем на кусочки. Берём ананасовый компот (кусочками).